思い入れのある、たこ焼き屋の味。

昨晩は、ほぼ貫徹でした！
ま、さすがに眠たかったので2時間ばかり寝ましたが
起きれないかとビクビクしてました。
朝ちゃんと目覚めて会社に行ってきました。
今日はずっと家でこもって仕事しようと思ってたんですが
どうしてもいかなくちゃ行けない打ち合わせが
入ったので行ったのですが、20分ほどで終わりました。
あーあ。

あっという間に片付いたので
少し会社でメールやら雑多なことをして
午前中に会社から引き上げてきました。

ちょうどお昼時ですし、家に帰っても
帰ってくるなんて思われてないからご飯があるとも思いません。
駅前においしいパン屋さんもあるんですが
ここはたこ焼きをお昼ご飯にするべきであると決定。
いつも買いにいってるたこ焼き屋へ。
ここは商店街の中にある、元パン屋さん。
今はおばちゃん一人で切り盛りしてます。
ちょっと前に買いに行った時に、今から焼くところだったので
焼きながら話をしてたんですが
最近は、マックをはじめとしたジャンクフード屋が
あちこちにできて、コンビニもたくさんある。
だから誰もたこ焼き買わへんねん・・・と。

昔はな、あの大きなバケツを1日焼いてたけど、今はこれやと
小さなバケツを見せてくれました。
そうなんです、最近はたこ焼き買う人が少なくって
おばちゃんも、昼時と夕方に少し売ってるくらいで
昼の1時に店に行ったら、休憩していなかったりします。
昔は休みなんてなかったのに、今はしょっちゅう休んでます。
このままじゃこのたこ焼き屋もなくなってしまうかも？

ここらへんにもいっぱいあったたこ焼き屋が消えていきました。
売れないということもあるでしょうが、
やっぱり味が決めてだったんじゃないかなー？
誰でも簡単に作れる味だからこそ
誰でも作れる味と、考え抜いた味とでは差があるのではないでしょうか？
私もここのたこ焼き屋の味が大好きです。
亡くなった母も、ここのたこ焼きが好きでした。
結構味にうるさかった母がおいしいと言ってたくらいなんで
そういうこともあって、思い入れのあるたこ焼き屋さんです。

ちなみに20個で400円。
1個20円！安いです！